多くの米国料理の起源である黒人料理。その歴史をたどるべく、シェフとして学んだ料理記者スティーヴン・サターフィールドが、アフリカと全米各地を旅して回る。
主な出演者
スティーヴン・サターフィールド
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米国料理のルーツを辿る%20アフリカからアメリカへ%20OR%20
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